摘要：秋季营养食谱旨在提供健康饮食选择，滋养身心。这个季节注重平衡营养，增强免疫力。食谱包括各种汤品、炖菜和蔬果搭配，强调食材的新鲜与多样。通过合理搭配，提供身体所需的能量和营养素，助力秋季养生。遵循季节特点，选择温热食物，保护身体免受寒冷侵袭。这份食谱是秋季健康饮食的理想指南。

本文目录导读：

1. 秋季营养食谱

秋季，是一个收获的季节，大自然为我们带来了丰富的食材，在这个季节里，我们应该注重营养的摄入，调整饮食，为身体提供充足的营养，下面为大家介绍一些秋季营养食谱，让我们一起享受美食的同时，保持身体健康。

秋季营养食谱

1、银耳炖鸡汤

原料：银耳、鸡肉、枸杞、红枣、姜

做法：

（1）将银耳泡发，鸡肉切块焯水去血水；

（2）将所有原料放入炖锅中，加入适量的水；

（3）炖煮2小时，加盐调味即可。

营养功效：银耳富含胶质，有助于滋润肌肤，鸡肉富含蛋白质，增强体力。

2、莲藕排骨汤

原料：莲藕、排骨、枸杞、姜、盐

做法：

（1）将排骨焯水去血水，莲藕切片；

（2）将所有原料放入炖锅中，加入适量的水；

（3）炖煮1小时，加盐调味即可。

营养功效：莲藕具有清热生津、润肺止咳的功效，适合秋季食用。

3、红枣糯米粥

原料：红枣、糯米、枸杞、糖

做法：

（1）将糯米淘洗干净，红枣去核；

（2）将所有原料放入锅中，加入适量的水；

（3）煮至糯米熟烂，加入糖调味即可。

营养功效：红枣具有补气养血、安神的功效，糯米易于消化吸收，适合秋季滋补。

4、山药炖瘦肉

原料：山药、瘦肉、枸杞、姜、盐

做法：

（1）将瘦肉切块焯水去血水，山药去皮切片；

（2）将所有原料放入炖锅中，加入适量的水；

（3）炖煮1小时，加盐调味即可。

营养功效：山药具有滋阴养肾、益气补脾的功效，适合秋季食用。

5、百合蒸南瓜

原料：百合、南瓜、红枣、糖

做法：

（1）将南瓜去皮切块，百合洗净；红枣去核；南瓜块中间挖洞放入百合和红枣；上锅蒸约半小时熟透即可，南瓜味甘性温，百合具有润肺止咳的功效，两者结合有助于调理脾胃，南瓜含有丰富的维生素和果胶，能保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激并促进溃疡面的愈合，这道食谱适合秋季养生食用，南瓜中的钴元素含量丰富可促进新陈代谢和血液循环，南瓜中的甘露醇还具有降低血压的作用，南瓜中的果胶能增强体内废物的排出从而起到排毒养颜的作用，百合具有润肺滋阴的功效对于秋季的干燥天气有很好的缓解作用，百合还具有清心安神的作用对于秋季心烦失眠有一定的缓解作用，这道食谱适合秋季养生食用老少皆宜，百合还具有养阴清热滋补的功效对于秋季的干燥天气引起的皮肤干燥瘙痒有一定的缓解作用，百合还具有润肺止咳的功效对于秋季感冒咳嗽有一定的缓解作用，这道食谱不仅美味可口而且营养丰富适合秋季养生食用，此外百合还具有防癌抗癌的功效是一种很好的保健食品，南瓜和百合的搭配不仅口感鲜美而且具有很好的保健功效值得一试，此外南瓜中还含有丰富的锌元素能促进生长发育和提高免疫力对于儿童和老年人来说也是一道很好的保健食谱，总之秋季营养食谱丰富多样我们可以根据自己的口味和身体状况选择适合自己的食谱来保持身体健康和滋养身心，三、秋季是一个需要特别关注饮食营养的时节，通过以上的介绍我们可以发现秋季营养食谱不仅美味可口而且具有丰富的营养成分能够满足身体的需求，让我们在享受美食的同时保持身体健康和滋养身心，因此我们应该注重饮食的调整选择适合自己的食谱来保持身体健康。